Naraya Cafe 是一家位于宫之下车站附近的优雅的咖啡馆。在绿意盎然的自然环境和箱根的群山环绕中，您能在这里品尝蛋糕，和朋友聊天，享受足浴，度过一段悠闲时光。

Naraya Cafe

Naraya Cafe 让您远离城市的喧嚣。在幽静的大自然和店员热诚的服务下，让您度过一段自在悠闲的时光。这家咖啡馆的与众不同之处是，您不仅能品尝美味的咖啡和茶水，还能体验其他精彩的内容。这里设有足浴，能一边品尝咖啡，一边享受足浴乐趣。

整装建筑分为4个区域。Naraya Cafe、Naraya shop (Naraya-an)、足浴和画廊。画廊中展示的画作和Naraya Shop中的商品经常更新。现在是2015年6月份，这个月的主题是“雨水”。日本目前已经进入了每年的梅雨季节，日语称为“tsuyu”，这是指每年春季和夏季之间的多雨季节。

在画廊中，能阅读精美的图书并品尝咖啡等饮品。现在展出的是柿沼朋実创作的以动物为主题的木刻版画作品。这里还出售印有各种动物的明信片，售价为150日元。Naraya Shop中则销售瓷器、布料、毡子、蜡烛及各种木制工艺品。(请点击此处浏览过出曾经展出的内容。)

该咖啡馆有时还举办体验活动或制作体验。本次我有幸参加了啜茶的制作体验。该制作体验活动在6月7日、8日、21日和22日举办。平常不太举办这种体验活动，因此需要提前浏览他们的网站，事先了解活动日程，计划好再去。

啜茶制作体验

啜茶是一种通过慢慢改变水的温度来细细品茶的方法。“啜”在日语中是“用嘴吸”的意思。在本次的体验活动中，将学习如何用低温的水来泡茶，让茶叶在水中开花。

老师首先发给我们每人两个玻璃容器。一个用来装茶叶，另一个用来盛放热水。在制作体验的一开始，我们首先用嘴品尝了干燥的茶叶，了解一下其味道。吃起来很干，而且就是茶叶的味道嘛，哈哈。

接下来，在空的玻璃容器中倒入一些热水。老师告诉我们要等2分钟左右，将热水稍微放凉一些。吸第一口茶水时，水温最好在40度左右，这样才能品尝到茶叶本身的味道。我们的老师的名字是“Yuri-san”，首先她给我们讲了一会儿泡茶的相关知识。之后终于等到了喝茶的时间啦！泡出的茶水闻起来有一股清香，这是我至今喝过的最好喝的茶水之一。>o< 这是一种淡淡的甜味，但不是砂糖的甜味，是日语中描述的 umami的甜味。

下一步的操作方法，与第一个步骤相同。不同的是这次我们只需要将热水放凉1分钟即可。这次（第二次）的水温应该在50度左右。这次的茶水喝起来稍微有些苦，不过还是很好喝！

完成了第一步和第二步后，现在可以自由往里面放茶叶了，不管多少都可以。第三步骤和其后的步骤的水温都在60度左右。喝茶时还提供与茶搭配的甜点。我在倒第三次茶时，把自己的甜点吃了，因为这时候的茶水已经没有了原本的甘甜味道，喝起来苦苦的。所以，最好是在倒第三次或第四次茶时吃甜点。  

啜茶妙用方法

喝完了剩余的茶水后，可以在茶叶上撒一些盐巴，然后把茶叶吃掉！除了盐巴之外，也可以在茶叶里加一些橙醋来品尝。下面的图片中用来放橙醋的容器是一只小象，太可爱了！

饮用完甘甜的茶水，并品尝了美味的茶叶后，我们的制作体验也就结束了。如果另外支付500日元，还会为您奉上优质日本酒，在品尝茶叶的同时可以享用美酒！实际上吃茶叶可以帮助缓解喝酒后头晕或醉酒。这对我来说是一个全新的体验，我原先从来没有吃过茶叶。超级推荐大家都来试一试！ ♥

我们的老师 Yuri-san 的博客地址是 http://unsuitamio.blog.shinobi.jp/，有时间时大家都去看看吧！

-Vivi-

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